Saat bepergian di Beijing, kebersihan makanan merupakan hal yang sangat penting untuk diperhatikan. Berikut beberapa saran spesifik:
Pertama, pilih tempat makan biasa
Memiliki izin usaha makanan: Usahakan memilih restoran yang memiliki izin usaha makanan untuk makan, karena manajemen keamanan pangan mereka relatif lebih terstandarisasi.
Kondisi kebersihan yang baik: Amati status kebersihan restoran, termasuk apakah lantai, tabel, peralatan makan, dll.. bersih dan rapi.
Kredibilitas tinggi: Anda dapat mempelajari kredibilitas sebuah restoran melalui review online, rekomendasi dari teman, dll., dan pilih restoran dengan reputasi yang baik.
Kedua, memperhatikan keamanan dan mutu pangan
Hindari air yang tidak dimasak dan makanan yang tidak bersih: Jangan minum air yang belum direbus dan hindari makan makanan yang kurang matang atau makanan yang tidak diketahui asalnya untuk mencegah keracunan makanan.
Jangan mengonsumsi makanan basi atau rusak: Periksa kesegaran makanan dan hindari makan makanan kadaluwarsa atau basi.
Jangan memetik atau memakan jamur liar dan tumbuhan liar: Saat makan di luar ruangan, jangan memetik atau memakan jamur liar dan tumbuhan liar sesuka hati untuk mencegah keracunan.
Ketiga, mengembangkan kebiasaan makan yang baik
Gunakan sendok saji dan sumpit: Saat makan di restoran, disarankan untuk menggunakan sendok saji dan sumpit untuk mengurangi risiko infeksi silang.
Sistem makan terpisah: Jika kondisinya memungkinkan, sistem makan terpisah dapat diterapkan untuk menghindari masalah kebersihan yang disebabkan oleh berbagi peralatan makan.
Perhatikan kebersihan pribadi: Cuci tangan sebelum makan dan hindari menyentuh makanan dan peralatan makan dengan tangan yang tidak bersih.
Keempat, berhati-hatilah saat memilih jajanan dan warung pinggir jalan
Perhatikan kondisi kebersihan: Jika Anda berencana mencicipi jajanan Beijing atau warung pinggir jalan, harap memperhatikan dengan cermat kondisi kebersihan kios dan memilih yang terlihat bersih dan rapi.
Cicipi secukupnya: Makanan dari jajanan dan pedagang kaki lima seringkali memiliki rasa yang kuat. Disarankan untuk mencicipinya secukupnya dan tidak mengkonsumsinya secara berlebihan.
Kelima, memperhatikan kebutuhan diet khusus
Riwayat alergi: Jika Anda memiliki riwayat alergi makanan, harap pastikan untuk memberi tahu staf restoran terlebih dahulu untuk menghindari makan makanan yang dapat menyebabkan alergi.
Vegetarian: Jika Anda seorang vegetarian, harap informasikan dengan jelas kepada kami saat melakukan pemesanan dan pilih restoran yang menawarkan hidangan vegetarian.
Keenam, tindakan pencegahan lainnya
Hindari makan di restoran yang ramai: Selama puncak musim turis, restoran seringkali penuh sesak dengan sirkulasi udara yang buruk, yang memudahkan bakteri berkembang biak. Disarankan untuk sebisa mungkin menghindari makan pada jam sibuk atau memilih restoran dengan lalu lintas pejalan kaki yang relatif lebih sedikit.
Bawalah obat-obatan umum: Untuk mengatasi kemungkinan ketidaknyamanan gastrointestinal dan masalah lainnya, dianjurkan untuk membawa beberapa obat yang biasa digunakan, seperti obat antidiare dan obat pencernaan.
Untuk menyimpulkan, saat bepergian di Beijing, sangat penting untuk memperhatikan kebersihan makanan. Dengan memilih tempat katering reguler, memperhatikan keamanan dan mutu pangan, mengembangkan kebiasaan makan yang baik, hati-hati dalam memilih jajanan dan warung pinggir jalan, dan menyadari kebutuhan makanan khusus, risiko keracunan makanan dan masalah kesehatan lainnya dapat dikurangi secara efektif.
