En voyage à Pékin, l'hygiène alimentaire est un point très important à noter. Voici quelques suggestions spécifiques:

D'abord, choisissez un lieu de restauration habituel

Avoir une licence d'entreprise alimentaire: Essayez de choisir des restaurants dotés d'une licence d'exploitation alimentaire pour les repas., car leur gestion de la sécurité alimentaire est relativement plus standardisée.

Bonnes conditions d'hygiène: Observer l'état d'hygiène du restaurant, y compris si le sol, tableaux, vaisselle, etc.. sont propres et bien rangés.

Haute crédibilité: Vous pouvez en apprendre davantage sur la crédibilité d'un restaurant grâce aux avis en ligne, recommandations d'amis, etc., et choisissez un restaurant avec une bonne réputation.

Deuxième, faire attention à la sécurité et à la qualité des aliments

Évitez l’eau non bouillie et les aliments impurs: Ne buvez pas d’eau non bouillie et évitez de manger des aliments insuffisamment cuits ou d’origine inconnue pour éviter les intoxications alimentaires..

Ne consommez pas d'aliments avariés ou détériorés: Vérifiez la fraîcheur des aliments et évitez de manger des aliments périmés ou avariés.

Ne pas cueillir ni manger de champignons sauvages et de plantes sauvages: Lorsque vous dînez à l'extérieur, ne pas cueillir ni manger de champignons sauvages et de plantes sauvages à volonté pour éviter les intoxications.

Troisième, développer de bonnes habitudes alimentaires

Utilisez des cuillères de service et des baguettes: Lorsque vous dînez au restaurant, il est recommandé d'utiliser des cuillères de service et des baguettes pour réduire le risque d'infection croisée.

Système de restauration séparé: Si les conditions le permettent, un système de restauration séparé peut être adopté pour éviter les problèmes d'hygiène causés par le partage de la vaisselle.

Faites attention à l'hygiène personnelle: Lavez-vous les mains avant les repas et évitez de toucher les aliments et la vaisselle avec des mains sales.

Quatrième, soyez prudent lorsque vous choisissez des collations et des stands de rue

Respecter les conditions d'hygiène: Si vous envisagez de goûter des snacks ou des stands de rue de Pékin, merci de respecter attentivement les conditions d'hygiène des stands et de choisir ceux qui semblent propres et bien rangés.

A déguster avec modération: La nourriture des snacks et des vendeurs ambulants a souvent une saveur forte. Il est recommandé de le déguster avec modération et de ne pas le consommer en excès..

Cinquième, faites attention aux besoins alimentaires particuliers

Antécédents d'allergie: Si vous avez des antécédents d'allergies alimentaires, assurez-vous d'informer le personnel du restaurant à l'avance afin d'éviter de manger des aliments susceptibles de provoquer des allergies..

Végétarien: Si vous êtes végétarien, merci de nous en informer clairement lors de votre commande et de choisir un restaurant qui propose des plats végétariens.

Sixième, autres précautions

Évitez de dîner dans des restaurants bondés: Pendant les hautes saisons touristiques, les restaurants sont souvent surpeuplés et la circulation de l'air est mauvaise, ce qui facilite la reproduction des bactéries. Il est recommandé d'éviter autant que possible de dîner aux heures de pointe ou de choisir des restaurants avec relativement moins de passage piétonnier..

Emportez des médicaments courants: Pour faire face à un éventuel inconfort gastro-intestinal et à d’autres problèmes, il est recommandé d'emporter certains médicaments couramment utilisés, tels que les médicaments antidiarrhéiques et les médicaments digestifs.

Pour résumer, lors d'un voyage à Pékin, il est très important de faire attention à l'hygiène alimentaire. En choisissant des lieux de restauration réguliers, prêter attention à la sécurité et à la qualité des aliments, développer de bonnes habitudes alimentaires, choisir soigneusement les snacks et les stands de rue, et être conscient des besoins alimentaires particuliers, les risques d'intoxication alimentaire et d'autres problèmes de santé peuvent être efficacement réduits.